真空袋是軟包裝復(fù)合膜制品的一個(gè)統(tǒng)稱而已。如果根據(jù)使用的溫度不同，會(huì)有很多劃分：有需要低于100殺菌的，有的需要100度殺菌的，還有121度和135度的。當(dāng)然也有常溫的，這種常溫條件下的可能選擇的殺菌方式是輻照殺菌了。以及還要考慮被包裝內(nèi)容的特點(diǎn)和重量等來決定真空袋材料的合理使用，沒有一成不變的，合適才是最好的。

一般真空袋的材質(zhì)有以下這些：

PA/PE或者PA/CPP 

PET/PE  或者 PET/CPP

也有三層、四層的，為了增加材料質(zhì)地性能，

PET/PA/PE

PET/AL/CPP

PA/AL/CPP

PET/PA0/ AL/CPP

基本特點(diǎn)有：其中PE適合低溫的使用，CPP適合高溫的蒸煮，PA是為了增加物理強(qiáng)度，耐穿刺性能，AL鋁箔是為了增加阻隔性能，遮光，PET，增加機(jī)械強(qiáng)度、挺括。

然后根據(jù)需求，組合，各種性能，也有透明的，為了增加阻隔性能使用耐水PVA高阻隔涂層的。

其中PE真空袋和PP真空袋是真空袋產(chǎn)品中的重要組成部分，二者的區(qū)別主要包括以下幾個(gè)方面：

第一，PE真空袋與PP真空袋的化學(xué)結(jié)構(gòu)不同。PE即聚乙烯，是一種結(jié)構(gòu)簡單的高分子，由重復(fù)的-CH2-單元連接而成，聚乙烯是通過乙烯的加成聚合而成。PP指聚丙烯，是一種半結(jié)晶的熱塑性塑料。

第二，PE真空袋與PP真空袋的特點(diǎn)不同。聚乙烯無臭、無毒、手感似蠟，耐低溫性能優(yōu)良，PE真空袋的最低使用溫度可達(dá)-70~-100℃。聚乙烯化學(xué)穩(wěn)定性好，能夠忍耐大多數(shù)酸堿的侵蝕，常溫下不溶于一般溶劑，吸水性小，電絕緣性能優(yōu)良，但聚乙烯的耐熱老化性差。聚丙烯有較高的耐沖擊性，機(jī)械性質(zhì)強(qiáng)韌，能夠抵抗多種有機(jī)溶劑和酸堿腐蝕

在以上的各種材質(zhì)結(jié)構(gòu)中，最好的材質(zhì)應(yīng)該是含有PA的，就是有尼龍和塑料復(fù)合而成的復(fù)合膜制成的。這種材料的真空袋比較柔和，遇低溫不改變性狀，比較耐用，并且手感柔軟，拉伸強(qiáng)度高。平時(shí)用來裝蔬菜，谷物和零食非常好，保鮮并且很干凈厚實(shí)。