食品類復合軟包裝結構及功能設計應用
我們平時常見的食品包裝袋一般都是復合軟包裝,由幾種不同的功能性基材復合而成。下面主要介紹食品類復合軟包裝的材質結構設計要求。
(1)蒸煮包裝袋
產品要求:用于肉類、禽類等包裝,要求包裝阻隔性好、耐骨頭扎破,在蒸煮條件下殺菌不破、不裂、不收縮、無異味。
設計結構:
透明類:BOPA/CPP,PET/CPP,PET/BOPA/CPP,BOPA/PVDC/CPP
PET/PVDC/CPP,GL-PET/BOPA/CPP
鋁箔類:PET/AL/CPP,PA/AL/CPP
PET/PA/AL/CPP,PET/AL/PA/CPP
設計理由:
PET: 耐高溫、剛性好、印刷性好、強度大。
PA: 耐高溫、強度大、柔韌性、阻隔性好、耐穿刺。
AL: 最佳阻隔性,耐高溫。
CPP: 為耐高溫蒸煮級,熱封性好,無毒無味。
PVDC:耐高溫阻隔材料。
GL-PET:陶瓷蒸鍍膜,阻隔性好,透微波。
對于具體產品選擇合適結構,透明袋大多用于蒸煮,AL箔袋可用于超高溫蒸煮。
(2)膨化休閑食品
產品要求:阻氧、阻水、避光、耐油、保香、外觀挺刮、色彩鮮艷、成本低廉。
設計結構:BOPP/VMCPP
設計理由:BOPP與VMCPP均挺刮,BOPP印刷性好,光澤度高。VMCPP阻隔性好,保香阻濕。CPP耐油性也較好。
(3)大醬包裝袋
產品要求:無臭無味、低溫封口性、抗封口污染性、阻隔性好、價位適中。
設計結構:KPA/S-PE
設計理由:KPA阻隔性極佳、強韌性好,與PE復合牢度高、不易破包、印刷性好。改性PE是多種PE共混物(共擠),熱封溫度低、抗封口污染性強。
(3)餅干包裝
產品要求:阻隔性好、遮光性強、耐油、強度高、無臭無味、包裝挺刮。
設計結構:BOPP/EXPE/VMPET/EXPE/S-CPP
設計理由:BOPP剛性好、印刷性好、成本低。
VMPET阻隔性好、避光阻氧、阻水。
S-CPP低溫熱封性好、耐油。
(5)奶粉包裝
產品要求:保質期長、保香保味、防氧化變質、防吸潮結塊。
設計結構:BOPP/VMPET/S-PE
設計理由:BOPP印刷性好,光澤好,強度好,價格適中。
VMPET阻隔性好,避光,韌性好,具金屬光澤以采用增強型PET鍍鋁為佳,AL層厚。
S-PE抗污染封口性好,低溫熱封性。
(6)綠茶包裝
產品要求:防變質、防變色、防變味,也就是防止綠茶所含的蛋白質、葉綠素、兒茶酸、維C類氧化。
設計結構:BOPP/AL/PE,BOPP/VMPET/PE,KPET/PE
設計理由:AL箔、VMPET、KPET均為阻隔性極好的材料,對氧氣、水蒸氣、異味的阻隔性好。AK箔、VMPET的避光性也極好。產品價格適中。
(7)食用油
產品要求:防氧化變質、機械強度好、抗爆裂強度高、撕裂強度高、抗油、光澤高、透明性。
設計結構:PET/AD/PA/AD/PE,PET/PE,PE/EVA/PVDC/EVA/PE,PE/PEPE
設計理由:PA、PET、PVDC耐油性好、阻隔性高。PA、PET、PE強度高,內層PE為特殊PE,抗封口污染性好,密閉性高。
(8)牛奶膜
產品要求:阻隔性好,抗爆裂強度高、避光、熱封性好、價格適中。
設計結構:白色PE/白色PE/黑色PE
設計理由:外層PE光澤好,機械強度高,中間層PE為強度承擔者,內層為熱封層,具有避光、阻隔、熱封性。
(9)研磨咖啡包裝
產品要求:防吸水,防氧化,耐抽真空后產品的硬塊,保住咖啡揮發的、易氧化的香味。
設計結構:PET/PE/AL/PE,PA/VMPET/PE
設計理由:AL、PA、VMPET阻隔性好,阻水、阻氣,PE熱封性好。
(10)巧克力
產品要求:阻隔性好,避光,印刷美觀,低溫熱封。
設計結構:純巧克力 光油/油墨/白BOPP/PVDC/冷封膠
果仁巧克力 光油/油墨/VMPET/AD/BOPP/PVDC/冷封膠
設計理由:PVDC、VMPET均為高阻隔材料,冷封膠極低溫度即可封合,熱量不致影響巧克力,由于果仁中含有較多油脂,易氧化變質,因此結構中增加了阻氧層。
(11)飲料包裝袋
產品要求:酸性飲料的PH值<4.5,巴氏消毒,一般阻隔性。
中性飲料的PH值>4.5,殺菌,阻隔性要高。
設計結構:
酸性飲料:PET/PE(CPP),BOPA/PE(CPP),PET/VMPET/PE
中性飲料:PET/AL/CPP,PET/AL/PA/CPP,PET/AL/PET/CPP,PA/AL/CPP
設計理由:對于酸性飲料,PET、PA能提供良好阻隔性,耐巴氏殺菌,由于酸性延長了保質期。
對于中性飲料,AL提供了最好的阻隔性、PET、PA強度高,耐高溫殺菌。
(12)醬油、沙司
產品要求:要求強度高、保質期長、防氧化、耐腐蝕、坑封口污染性好。
設計結構:KPA/LLDPE。EVA,BOPA/VMPET/LLDPE。EVA
PET/AL/PET/LLDPE。EVA,PET/VMPET/LLDPE。EVA
設計理由:KOP、AL、VMPET均為高阻隔材料,阻氧、阻水性極好。AL層適當遠離內層,防止被腐蝕,LLDPE。EVA抗封口污染性好。
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