牛奶包裝袋的包裝要求和材質結構
牛奶,是人們日常生活中最喜愛的飲品之一。其營養成分很高,鈣的含量豐富,除鈣以外還有很多豐富的化學元素,鐵、磷、鋅、鉀等。由于牛奶是鮮食飲品,對衛生、細菌、溫度等方面的要求非常嚴格,因此,對牛奶包裝袋的印刷也有著特殊的要求,這就使得牛奶包裝袋的的印刷有異于其他印刷技術特點。對于牛奶包裝薄膜的選用,必須符合包裝印刷、加工、貯運和衛生等多方面的要求。
牛奶包裝袋要求
(1)防污染、保安全 這是牛奶包裝袋的最基本的要求,牛奶營養豐富而且平衡,是微生物理想的培養基,極易受微生物的侵染而變質。因此牛奶的包裝要能夠防止微生物的侵染,同時杜絕有毒、有害物質的污染,保證產品的衛生安全。
(2)隔水性 由于牛奶呈液態,包裝要保證牛奶的含量,使牛奶不能滲出,因此包裝要具有良好的隔水性能。
(3)保鮮性 牛奶是很好的天然飲品,在運輸儲存過程中,要保證牛奶營養成分及組織狀態的相對穩定,保證牛奶的質量。牛奶中的很多成分極易受外界因素的影響,因此要求包裝可以有效地延緩外界對營養成分的侵害。即要求牛奶包裝袋要有高阻氣性,高遮光性,以保護牛奶的營養成分不丟失,保證牛奶的價值。
牛奶包裝袋的薄膜種類
根據其層數結構,基本上可分為3種。
1、簡易包裝膜
一般為單層膜,它是由各種聚乙烯料添加一定比例的白色母料,經吹膜設備生產而成的。這種包裝薄膜為非阻隔型結構,采用巴氏殺菌法(85℃/30min)進行熱灌裝,保質期較短(約3天左右)。
2、三層結構的黑白共擠包裝膜
牛奶包裝袋采用LDPE、LLDPE、EVOH、MLLDPE等樹脂,配合黑、白母料共擠吹制而成的高性能復合膜。熱封內層中所添加的黑色母料起到阻擋光線的作用。這種包裝膜采用超高溫瞬時殺菌和雙氧水殺菌法,常溫下保質期可達到30天左右。
3、五層結構的黑白共擠包裝膜
吹膜時增加了中間阻隔層(由EVA、EVAL等高阻隔性樹脂組成),因此,這種包裝膜屬于高阻隔性無菌包裝膜,有較長的保質期,常溫下可保存90天左右。三層及多層黑白共擠包裝膜具有優異的熱封性能以及避光阻氧性,同時具有價格低廉、運輸方便、儲存空間小、實用性強等優點。
4、高阻隔透明奶膜
所有透明包裝的最大優點就是可以使消費者透過牛奶包裝袋直觀的看到自己所購買的產品。同一款產品,如果有透明包裝和非透明包裝兩種包裝形式供消費者選擇,大部分消費者更愿意選擇透明包裝。此類奶膜結構為PE/PVA/PE,里印,目前常用厚度為90um。采用PVA高阻隔涂層作為阻隔層,使得納米無機材料和有機高分子材料更好的融合在一起,兩類阻隔材料的特性得以更為充分的發揮。
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