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揭秘國(guó)外食品軟包裝廠法規(guī)

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人氣：-發(fā)表時(shí)間：2015-09-29 14:06【大中小】

2001-2011年全球軟包裝市場(chǎng)規(guī)模年復(fù)合增長(zhǎng)率約為7.2%，是包裝各細(xì)分行業(yè)中增長(zhǎng)最快的。2011 年中國(guó)軟包裝行業(yè)的市場(chǎng)規(guī)模約為664億美元，占全球軟包裝市場(chǎng)的31.2%，美國(guó)和歐盟各占30%的市場(chǎng)份額。由于軟包裝行業(yè)所生產(chǎn)的產(chǎn)品60%~70%用于食品軟包裝，因此食品軟包裝產(chǎn)品的安全始終是軟包裝行業(yè)高度關(guān)注的重點(diǎn)。限于篇幅，本文以美國(guó)、歐盟和日本等國(guó)家和地區(qū)為例來(lái)闡述國(guó)外食品軟包裝廠法規(guī)。

美國(guó)

美國(guó)聯(lián)邦法規(guī)中的第21章（CFR）從第170節(jié)至186節(jié)，對(duì)食品包裝進(jìn)行了嚴(yán)格規(guī)定。通常與食品接觸的材料，必須符合美國(guó)食品及藥品管理局（FDA）的規(guī)定，并通過(guò)以下兩種方法的測(cè)試。

一、化學(xué)成分測(cè)試：包裝使用的材料須在法規(guī)中有明確的確認(rèn)，包裝商還須遵照法規(guī)要求的方法條件處理這些材料。這些規(guī)定主要是針對(duì)材料而言。

　　二、遷移測(cè)試：包裝材料需要經(jīng)過(guò)檢驗(yàn)，通（文章來(lái)源：華夏酒報(bào)·中國(guó)酒業(yè)新聞網(wǎng)）過(guò)復(fù)雜的遷移測(cè)試并被認(rèn)定是安全可靠的材料。遷移測(cè)試是用于評(píng)測(cè)從包裝材料中流失出來(lái)的食品殘留物的含量水平。這個(gè)方法是新型包裝材料的必選測(cè)試。

　　美國(guó)食品及藥品管理局（FDA）還允許公司提交一份“食品接觸證明”，憑此判定接觸食品的一種材料及其使用方法和相關(guān)數(shù)據(jù)是安全可靠的。美國(guó)進(jìn)口的食品包裝或用于食品包裝的材料，都必須符合FDA的嚴(yán)格測(cè)試。而確保該包裝材料滿足FDA的規(guī)定則是食品包裝商的份內(nèi)職責(zé)。

歐盟

歐盟現(xiàn)行的法規(guī)，是一項(xiàng)歐洲議會(huì)和歐盟理事會(huì)通過(guò)的有關(guān)食品接觸材料的法規(guī)（ECNo.1935/2004）。該法規(guī)不僅取代了先前實(shí)施的80/590/EEC和89/109/EEC指令，而且在內(nèi)容上繼承并發(fā)展了以往法規(guī)。該指令的實(shí)施，不但會(huì)影響到我國(guó)對(duì)歐盟食品包裝材料的出口，而且會(huì)因相應(yīng)的包裝材料問(wèn)題對(duì)我國(guó)輸歐食品的出口產(chǎn)生更廣泛的影響。

ECNo.1935/2004是歐盟最新的關(guān)于與食品接觸材料和制品的基本框架法規(guī)。與以往不同的是，過(guò)去的框架（文章來(lái)源：華夏酒報(bào)·中國(guó)酒業(yè)新聞網(wǎng)）規(guī)定形式是指令，需要各成員國(guó)進(jìn)行轉(zhuǎn)換，而此次是直接以法規(guī)形式頒布的。這意味著各成員國(guó)不需任何轉(zhuǎn)換，應(yīng)直接完整地遵守本法規(guī)。在某種意義上可以說(shuō)，其法律效力更強(qiáng)更直接了。

該法規(guī)對(duì)與食品接觸的材料和制品提出通用要求：進(jìn)入歐盟市場(chǎng)的所有食品接觸材料和制品，應(yīng)按良好生產(chǎn)規(guī)范組織生產(chǎn)，這些材料和制品在正?；蚩深A(yù)見的使用條件下，其構(gòu)成成分轉(zhuǎn)移到食品中的量不得造成危害人類健康，或食品成分發(fā)生無(wú)法接受的變化，或感官特性的劣變的情況，且材料和制品的標(biāo)簽、廣告及說(shuō)明不應(yīng)誤導(dǎo)消費(fèi)者。

日本

日本的食品級(jí)測(cè)試由日本健康和社會(huì)安全部門管制（日本厚身省），相關(guān)法規(guī)為日本食品衛(wèi)生條例370（Japan Food Sanitation Law 370）。有測(cè)試要求的產(chǎn)品種類有—紙張、玻璃、陶瓷、琺瑯瓷釉、橡膠、金屬、塑料、有機(jī)涂層、硅膠、木材

具體材質(zhì)的測(cè)試要求為：

No.	Material　材質(zhì)	TestItem 測(cè)試項(xiàng)目
1	Synthetic Resin(general standard) 合成樹脂通用要求	總鉛
		總鎘
		重金屬溶出(以鉛計(jì))
		高錳酸鉀消耗量(除了酚醛樹脂,密胺和尿素樹脂)
		蒸餾水中蒸發(fā)殘?jiān)?/span>
		4%醋酸中蒸發(fā)殘?jiān)?/span>
		20%乙醇中蒸發(fā)殘?jiān)?/span>
		正庚烷中蒸發(fā)殘?jiān)?/span>
		水中顏色遷移
		4%醋酸中顏色遷移
		20%乙醇中中顏色遷移
		正庚烷中顏色遷移
2	Synthetic Resin made from formaldehyde 甲醛制成的合成樹脂(例如,密胺材料,脲醛樹脂,EVA等)	總鉛
		總鎘
		重金屬溶出(以鉛計(jì))
		4%醋酸中蒸發(fā)殘?jiān)?/span>
		高錳酸鉀消耗量
		苯酚溶出
		甲醛溶出
3	Polystyrene聚苯乙烯等 (PS,ABS,GPPS, HIPS, AS, BS)	總鉛
		總鎘
		重金屬溶出(以鉛計(jì))
		高錳酸鉀消耗量
		蒸餾水中蒸發(fā)殘?jiān)?/span>
		4%醋酸中蒸發(fā)殘?jiān)?/span>
		20%乙醇中蒸發(fā)殘?jiān)?/span>
		正庚烷中蒸發(fā)殘?jiān)?/span>
		可揮發(fā)物測(cè)試
4	EVA樹脂	總鉛
		總鎘
		重金屬溶出(以鉛計(jì))
		高錳酸鉀消耗量
		蒸餾水中蒸發(fā)殘?jiān)?/span>
		4%醋酸中蒸發(fā)殘?jiān)?/span>
		20%乙醇中蒸發(fā)殘?jiān)?/span>
		正庚烷中蒸發(fā)殘?jiān)?/span>
		苯酚溶出
		甲醛溶出
5	PE/OP 聚乙烯/聚酯樹脂	總鉛
		總鎘
		重金屬溶出(以鉛計(jì))
		高錳酸鉀消耗量
		蒸餾水中蒸發(fā)殘?jiān)?/span>
		4%醋酸中蒸發(fā)殘?jiān)?/span>
		20%乙醇中蒸發(fā)殘?jiān)?/span>
		正庚烷中蒸發(fā)殘?jiān)?/span>
		苯酚溶出
		甲醛溶出
6	PET樹脂	總鉛
		總鎘
		重金屬溶出(以鉛計(jì))
		高錳酸鉀消耗量
		蒸餾水中蒸發(fā)殘?jiān)?/span>
		4%醋酸中蒸發(fā)殘?jiān)?/span>
		20%乙醇中蒸發(fā)殘?jiān)?/span>
		正庚烷中蒸發(fā)殘?jiān)?/span>
		4%醋酸中銻溶出
		4%醋酸中鍺溶出
7	PP聚丙烯樹脂Polymethyl Pentene (PMP)聚甲基戊烯樹脂Polyvinyl Alcohol(PVA)聚乙烯醇酯14 Polylactic acid(PLA)	總鉛
		總鎘
		重金屬溶出(以鉛計(jì))
		高錳酸鉀消耗量
		蒸餾水中蒸發(fā)殘?jiān)?/span>
		4%醋酸中蒸發(fā)殘?jiān)?/span>
		20%乙醇中蒸發(fā)殘?jiān)?/span>
		正庚烷中蒸發(fā)殘?jiān)?/span>
8	PVC聚氯乙烯樹脂	總鉛
		總鎘
		重金屬溶出(以鉛計(jì))
		高錳酸鉀消耗量
		蒸餾水中蒸發(fā)殘?jiān)?/span>
		4%醋酸中蒸發(fā)殘?jiān)?/span>
		20%乙醇中蒸發(fā)殘?jiān)?/span>
		正庚烷中蒸發(fā)殘?jiān)?/span>
		二丁基錫成分
		氯乙烯單體
		Cresylphosphoric ester
		Extractable Bis(2-ethylhexyl)phthalate
9	Polyvinylidene Chloride (PVDC) 聚偏氯乙烯樹脂	總鉛
		總鎘
		重金屬溶出(以鉛計(jì))
		高錳酸鉀消耗量
		蒸餾水中蒸發(fā)殘?jiān)?/span>
		4%醋酸中蒸發(fā)殘?jiān)?/span>
		20%乙醇中蒸發(fā)殘?jiān)?/span>
		正庚烷中蒸發(fā)殘?jiān)?/span>
		鋇
		偏氯乙烯
10	Polymethyl Methacrylate(PMMA) 聚甲基丙烯酸甲酯	總鉛
		總鎘
		重金屬溶出(以鉛計(jì))
		高錳酸鉀消耗量
		蒸餾水中蒸發(fā)殘?jiān)?/span>
		4%醋酸中蒸發(fā)殘?jiān)?/span>
		20%乙醇中蒸發(fā)殘?jiān)?/span>
		正庚烷中蒸發(fā)殘?jiān)?/span>
		甲基丙烯酸甲酯溶出量
11	Nylon ( PA)尼龍	總鉛
		總鎘
		重金屬溶出(以鉛計(jì))
		高錳酸鉀消耗量
		蒸餾水中蒸發(fā)殘?jiān)?/span>
		4%醋酸中蒸發(fā)殘?jiān)?/span>
		20%乙醇中蒸發(fā)殘?jiān)?/span>
		正庚烷中蒸發(fā)殘?jiān)?/span>
		己內(nèi)酰胺溶出
12	Polycarbonate (PC)	總鉛
		總鎘
		重金屬溶出(以鉛計(jì))
		高錳酸鉀消耗量
		蒸餾水中蒸發(fā)殘?jiān)?/span>
		4%醋酸中蒸發(fā)殘?jiān)?/span>
		20%乙醇中蒸發(fā)殘?jiān)?/span>
		正庚烷中蒸發(fā)殘?jiān)?/span>
		雙酚A含量
		雙酚A、苯酚、4-叔丁基苯酚總含量
		雙酚A溶出
		雙酚A、苯酚、4-叔丁基苯酚總遷移量
		碳酸二苯酯
		聚碳酸酯材料中三乙胺和三丁胺含量的測(cè)定
13	Phenolic,melamine and urea resins 酚醛樹脂,密胺和尿素樹脂	總鉛
		總鎘
		重金屬溶出(以鉛計(jì))
		蒸餾水中蒸發(fā)殘?jiān)?/span>
		4%醋酸中蒸發(fā)殘?jiān)?/span>
		20%乙醇中蒸發(fā)殘?jiān)?/span>
		正庚烷中蒸發(fā)殘?jiān)?/span>
		苯酚溶出
		甲醛溶出
14	Polylactic acid(PLA) 聚乳酸	總鉛
		總鎘
		重金屬溶出(以鉛計(jì))
		蒸餾水中蒸發(fā)殘?jiān)?/span>
		4%醋酸中蒸發(fā)殘?jiān)?/span>
		20%乙醇中蒸發(fā)殘?jiān)?/span>
		正庚烷中蒸發(fā)殘?jiān)?/span>
		migration of lactic acid
15	Rubber (except nursing utensils)橡膠制品(除護(hù)理用品)	隔
		鉛
		Phenol(Elution)
		甲醛溶出
		鋅溶出
		重金屬溶出
		蒸餾水中蒸發(fā)殘?jiān)?/span>
		4%醋酸中蒸發(fā)殘?jiān)?/span>
		20%乙醇中蒸發(fā)殘?jiān)?/span>
		2-Mercaptoimidazoline (only for rubber containing chlorine)
16	Rubber (nursing utensils)橡膠制品(護(hù)理用品)	隔
		鉛
		Phenol(Elution)
		甲醛溶出
		鋅溶出
		重金屬溶出
		蒸餾水中蒸發(fā)殘?jiān)?/span>
17	Metal cans [except those containing dried foods (except fats and oils and fatty foods)] 金屬罐(包括盛放油脂和脂肪類食物的容器)	砷溶出
		鎘溶出
		鉛溶出
		甲醛溶出
		苯酚溶出
		表氯醇溶出
		氯乙烯單體溶出
		蒸餾水中蒸發(fā)殘?jiān)?/span>
		4%醋酸中蒸發(fā)殘?jiān)?/span>
		20%乙醇中蒸發(fā)殘?jiān)?/span>
		正庚烷中蒸發(fā)殘?jiān)?/span>
	Metal（Tin for plating）金屬(鍍錫)	lead鉛
18	用于制造或修理包裝容器和器具的金屬	鉛和銻
19	用于制造或修理包裝容器和器具的焊錫	lead鉛
20	玻璃,陶瓷,搪瓷	鎘溶出
20	玻璃,陶瓷,搪瓷	鉛溶出