揭秘國外食品軟包裝廠法規

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人氣：-發表時間：2015-09-29 14:06【大中小】

2001-2011年全球軟包裝市場規模年復合增長率約為7.2%，是包裝各細分行業中增長最快的。2011 年中國軟包裝行業的市場規模約為664億美元，占全球軟包裝市場的31.2%，美國和歐盟各占30%的市場份額。由于軟包裝行業所生產的產品60%~70%用于食品軟包裝，因此食品軟包裝產品的安全始終是軟包裝行業高度關注的重點。限于篇幅，本文以美國、歐盟和日本等國家和地區為例來闡述國外食品軟包裝廠法規。

美國

美國聯邦法規中的第21章（CFR）從第170節至186節，對食品包裝進行了嚴格規定。通常與食品接觸的材料，必須符合美國食品及藥品管理局（FDA）的規定，并通過以下兩種方法的測試。

一、化學成分測試：包裝使用的材料須在法規中有明確的確認，包裝商還須遵照法規要求的方法條件處理這些材料。這些規定主要是針對材料而言。

　　二、遷移測試：包裝材料需要經過檢驗，通（文章來源：華夏酒報·中國酒業新聞網）過復雜的遷移測試并被認定是安全可靠的材料。遷移測試是用于評測從包裝材料中流失出來的食品殘留物的含量水平。這個方法是新型包裝材料的必選測試。

　　美國食品及藥品管理局（FDA）還允許公司提交一份“食品接觸證明”，憑此判定接觸食品的一種材料及其使用方法和相關數據是安全可靠的。美國進口的食品包裝或用于食品包裝的材料，都必須符合FDA的嚴格測試。而確保該包裝材料滿足FDA的規定則是食品包裝商的份內職責。

歐盟

歐盟現行的法規，是一項歐洲議會和歐盟理事會通過的有關食品接觸材料的法規（ECNo.1935/2004）。該法規不僅取代了先前實施的80/590/EEC和89/109/EEC指令，而且在內容上繼承并發展了以往法規。該指令的實施，不但會影響到我國對歐盟食品包裝材料的出口，而且會因相應的包裝材料問題對我國輸歐食品的出口產生更廣泛的影響。

ECNo.1935/2004是歐盟最新的關于與食品接觸材料和制品的基本框架法規。與以往不同的是，過去的框架（文章來源：華夏酒報·中國酒業新聞網）規定形式是指令，需要各成員國進行轉換，而此次是直接以法規形式頒布的。這意味著各成員國不需任何轉換，應直接完整地遵守本法規。在某種意義上可以說，其法律效力更強更直接了。

該法規對與食品接觸的材料和制品提出通用要求：進入歐盟市場的所有食品接觸材料和制品，應按良好生產規范組織生產，這些材料和制品在正常或可預見的使用條件下，其構成成分轉移到食品中的量不得造成危害人類健康，或食品成分發生無法接受的變化，或感官特性的劣變的情況，且材料和制品的標簽、廣告及說明不應誤導消費者。

日本

日本的食品級測試由日本健康和社會安全部門管制（日本厚身省），相關法規為日本食品衛生條例370（Japan Food Sanitation Law 370）。有測試要求的產品種類有—紙張、玻璃、陶瓷、琺瑯瓷釉、橡膠、金屬、塑料、有機涂層、硅膠、木材

具體材質的測試要求為：

No.	Material　材質	TestItem 測試項目
1	Synthetic Resin(general standard) 合成樹脂通用要求	總鉛
		總鎘
		重金屬溶出(以鉛計)
		高錳酸鉀消耗量(除了酚醛樹脂,密胺和尿素樹脂)
		蒸餾水中蒸發殘渣
		4%醋酸中蒸發殘渣
		20%乙醇中蒸發殘渣
		正庚烷中蒸發殘渣
		水中顏色遷移
		4%醋酸中顏色遷移
		20%乙醇中中顏色遷移
		正庚烷中顏色遷移
2	Synthetic Resin made from formaldehyde 甲醛制成的合成樹脂(例如,密胺材料,脲醛樹脂,EVA等)	總鉛
		總鎘
		重金屬溶出(以鉛計)
		4%醋酸中蒸發殘渣
		高錳酸鉀消耗量
		苯酚溶出
		甲醛溶出
3	Polystyrene聚苯乙烯等 (PS,ABS,GPPS, HIPS, AS, BS)	總鉛
		總鎘
		重金屬溶出(以鉛計)
		高錳酸鉀消耗量
		蒸餾水中蒸發殘渣
		4%醋酸中蒸發殘渣
		20%乙醇中蒸發殘渣
		正庚烷中蒸發殘渣
		可揮發物測試
4	EVA樹脂	總鉛
		總鎘
		重金屬溶出(以鉛計)
		高錳酸鉀消耗量
		蒸餾水中蒸發殘渣
		4%醋酸中蒸發殘渣
		20%乙醇中蒸發殘渣
		正庚烷中蒸發殘渣
		苯酚溶出
		甲醛溶出
5	PE/OP 聚乙烯/聚酯樹脂	總鉛
		總鎘
		重金屬溶出(以鉛計)
		高錳酸鉀消耗量
		蒸餾水中蒸發殘渣
		4%醋酸中蒸發殘渣
		20%乙醇中蒸發殘渣
		正庚烷中蒸發殘渣
		苯酚溶出
		甲醛溶出
6	PET樹脂	總鉛
		總鎘
		重金屬溶出(以鉛計)
		高錳酸鉀消耗量
		蒸餾水中蒸發殘渣
		4%醋酸中蒸發殘渣
		20%乙醇中蒸發殘渣
		正庚烷中蒸發殘渣
		4%醋酸中銻溶出
		4%醋酸中鍺溶出
7	PP聚丙烯樹脂Polymethyl Pentene (PMP)聚甲基戊烯樹脂Polyvinyl Alcohol(PVA)聚乙烯醇酯14 Polylactic acid(PLA)	總鉛
		總鎘
		重金屬溶出(以鉛計)
		高錳酸鉀消耗量
		蒸餾水中蒸發殘渣
		4%醋酸中蒸發殘渣
		20%乙醇中蒸發殘渣
		正庚烷中蒸發殘渣
8	PVC聚氯乙烯樹脂	總鉛
		總鎘
		重金屬溶出(以鉛計)
		高錳酸鉀消耗量
		蒸餾水中蒸發殘渣
		4%醋酸中蒸發殘渣
		20%乙醇中蒸發殘渣
		正庚烷中蒸發殘渣
		二丁基錫成分
		氯乙烯單體
		Cresylphosphoric ester
		Extractable Bis(2-ethylhexyl)phthalate
9	Polyvinylidene Chloride (PVDC) 聚偏氯乙烯樹脂	總鉛
		總鎘
		重金屬溶出(以鉛計)
		高錳酸鉀消耗量
		蒸餾水中蒸發殘渣
		4%醋酸中蒸發殘渣
		20%乙醇中蒸發殘渣
		正庚烷中蒸發殘渣
		鋇
		偏氯乙烯
10	Polymethyl Methacrylate(PMMA) 聚甲基丙烯酸甲酯	總鉛
		總鎘
		重金屬溶出(以鉛計)
		高錳酸鉀消耗量
		蒸餾水中蒸發殘渣
		4%醋酸中蒸發殘渣
		20%乙醇中蒸發殘渣
		正庚烷中蒸發殘渣
		甲基丙烯酸甲酯溶出量
11	Nylon ( PA)尼龍	總鉛
		總鎘
		重金屬溶出(以鉛計)
		高錳酸鉀消耗量
		蒸餾水中蒸發殘渣
		4%醋酸中蒸發殘渣
		20%乙醇中蒸發殘渣
		正庚烷中蒸發殘渣
		己內酰胺溶出
12	Polycarbonate (PC)	總鉛
		總鎘
		重金屬溶出(以鉛計)
		高錳酸鉀消耗量
		蒸餾水中蒸發殘渣
		4%醋酸中蒸發殘渣
		20%乙醇中蒸發殘渣
		正庚烷中蒸發殘渣
		雙酚A含量
		雙酚A、苯酚、4-叔丁基苯酚總含量
		雙酚A溶出
		雙酚A、苯酚、4-叔丁基苯酚總遷移量
		碳酸二苯酯
		聚碳酸酯材料中三乙胺和三丁胺含量的測定
13	Phenolic,melamine and urea resins 酚醛樹脂,密胺和尿素樹脂	總鉛
		總鎘
		重金屬溶出(以鉛計)
		蒸餾水中蒸發殘渣
		4%醋酸中蒸發殘渣
		20%乙醇中蒸發殘渣
		正庚烷中蒸發殘渣
		苯酚溶出
		甲醛溶出
14	Polylactic acid(PLA) 聚乳酸	總鉛
		總鎘
		重金屬溶出(以鉛計)
		蒸餾水中蒸發殘渣
		4%醋酸中蒸發殘渣
		20%乙醇中蒸發殘渣
		正庚烷中蒸發殘渣
		migration of lactic acid
15	Rubber (except nursing utensils)橡膠制品(除護理用品)	隔
		鉛
		Phenol(Elution)
		甲醛溶出
		鋅溶出
		重金屬溶出
		蒸餾水中蒸發殘渣
		4%醋酸中蒸發殘渣
		20%乙醇中蒸發殘渣
		2-Mercaptoimidazoline (only for rubber containing chlorine)
16	Rubber (nursing utensils)橡膠制品(護理用品)	隔
		鉛
		Phenol(Elution)
		甲醛溶出
		鋅溶出
		重金屬溶出
		蒸餾水中蒸發殘渣
17	Metal cans [except those containing dried foods (except fats and oils and fatty foods)] 金屬罐(包括盛放油脂和脂肪類食物的容器)	砷溶出
		鎘溶出
		鉛溶出
		甲醛溶出
		苯酚溶出
		表氯醇溶出
		氯乙烯單體溶出
		蒸餾水中蒸發殘渣
		4%醋酸中蒸發殘渣
		20%乙醇中蒸發殘渣
		正庚烷中蒸發殘渣
	Metal（Tin for plating）金屬(鍍錫)	lead鉛
18	用于制造或修理包裝容器和器具的金屬	鉛和銻
19	用于制造或修理包裝容器和器具的焊錫	lead鉛
20	玻璃,陶瓷,搪瓷	鎘溶出
20	玻璃,陶瓷,搪瓷	鉛溶出