高溫蒸煮膜的材質(zhì)結(jié)構(gòu)和分類
高溫蒸煮膜是一種能進行加熱處理的復合塑料薄膜袋,它具有罐頭容器和耐沸水塑料袋兩者的優(yōu)點。食品可在袋內(nèi)原封不動,經(jīng)過高溫(一般在120~135℃)殺菌加熱,取出便可食用。經(jīng)過十多年的使用證明,它是一種理想的銷售包裝容器。適合肉類、豆制品的包裝,方便、衛(wèi)生又實用,并能很好的保持食品原有的風味,較為消費者青睞。
隨著我國經(jīng)濟的發(fā)展,旅游業(yè)的興旺,黃金周經(jīng)濟崛起,人們對方便食品的需求越來越大。各種軟罐頭和高溫蒸煮食品不但品種多樣而且數(shù)量巨大,大批高阻隔性、高抗沖性、耐高溫蒸煮性、耐高壓性、耐介質(zhì)性的食品包裝產(chǎn)品應運而生,從而保證了方便食品的新鮮和營養(yǎng),延長了方便食品的保質(zhì)期,是軟罐頭最佳的包裝材料。
高溫蒸煮能殺死全部細菌(135℃),保存期長,高阻隔透明袋有約一年的保存期,鋁箔蒸煮袋有約二年的保存期;透氧、透濕都接近于零,食品不易發(fā)生腐敗變質(zhì);熱 強度大;可常溫保存。
高溫蒸煮膜的分類
l,以結(jié)構(gòu)分類
A類:PA/CPP、PET/CPP。透水蒸汽量:≤15g/(m ·24h);透氧量:≤3000px /(m2·24h·0.1HPa)。B類:PA/AL/CPP、PET/AL/CPP。透水蒸汽量:≤0.5g/(m ·24h);透氧量:≤0.125px /(m ·24h·0.1MPa)。C類:PET/PA/AL/CPP、PET/AL/PA/CPP。透水蒸汽量:≤0.5g/(m ·24h); 透氧量:≤0.125px /(m ·24h·0.1MPa)。
2 以蒸煮溫度分類(蒸煮時間約為30-45分鐘)相對壓力為PS 110磅/英寸時,對應溫度為l15cC;保質(zhì)期約為3個月。
相對壓力為Ps 1 15磅/英寸時,對應溫度為121cC;保質(zhì)期約為6個月。
相對壓力為PS 1 20磅/英寸時,對應溫度為126cC;保質(zhì)期約為12個月(透明袋)。
相對壓力為PS1 30磅/英寸時,對應溫度為135cC;保質(zhì)期約為24個月(鋁箔袋)。
當然,保質(zhì)期還與蒸煮袋的阻隔性以及食品種類有很大關(guān)系。
高溫蒸煮膜比較常用的材質(zhì)一般有尼農(nóng)NY復合蒸煮級的CPP也就是RCPP,還有尼農(nóng)NY復合純鋁AL復合蒸煮級的CPP也就是RCPP。
RCPP是蒸煮CPP膜。它比普通的CPP膜耐熱性能更好,可以耐121度及更高的溫度。對于一些需要121度以上溫度殺菌的袋子,就可以用RCPP了。
高溫蒸煮膜就是可承受高溫蒸煮、具有高阻隔性能的塑料。今天長榮佳膠袋要為大家介紹的是另外一種比較常見的耐高溫的材料,這種材料在塑料包裝材料行業(yè),特別是食品包裝行業(yè)占據(jù)著重要的位置。這種材質(zhì)可承受高溫蒸煮、具有高阻隔性能。用它制造的薄膜在中國已獲得廣泛的應用,最家喻戶曉的就是火腿腸腸衣。這種材料就叫PVDC。
總之,不同高溫蒸煮的材料應用都十分廣泛,一般都是要經(jīng)過復合工藝制作而成,凡是目前。不同的高溫蒸煮材質(zhì)的出現(xiàn)將把包裝質(zhì)量水平提高到嶄新的階段。我們豪潤包裝所做的工作就是把這些高溫蒸煮的材料應用到極致,為廣大用戶帶去更好的包裝袋的解決方案!
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