蒸煮袋是一種高價值的復合包裝袋,在實際生產中,蒸煮袋會出現很多問題,最常見的質量問題為蒸煮后包裝袋起皺、破袋、漏氣和蒸煮后異味:
①蒸煮袋起皺一般有3種表現形式,即包裝基材出現橫向或縱向或不規(guī)則性皺痕;各復合層出現皺裂,平整性差;包裝基材收縮,收縮的復合層與其他復合層分離,呈條紋狀。破袋則分為直接脹裂與起皺后破裂兩種。
②蒸煮袋脫層是指包裝材料各復合層相互分離的現象。輕微的脫層表現為包裝受力部位呈現條紋狀凸起,剝離強度降低,甚至可用手撕開,而嚴重時則在蒸煮后呈現包裝復合層大面積分離。如出現脫層現象,則包裝材料各復合層間物理性能的相互協同加強作用消失,物理性能、阻隔性能大幅下降,無法滿足貨架期的要求,往往會給企業(yè)造成較大損失。
③輕微漏氣潛伏期較長,蒸煮袋蒸煮時不易發(fā)覺,在產品流通存儲期間產品真空度減小,包裝出現明顯空氣時才會被發(fā)現,因此,該質量問題往往涉及產品較多,影響較大。出現漏氣與蒸煮袋的熱封不牢、耐穿刺性差有較大關系。
④蒸煮袋蒸煮后食品產生異味也是經常出現的質量問題。蒸煮后出現的異味與包裝材料的溶劑殘留超標或材料選擇不當有關。如采用PE膜作為120℃以上的高溫蒸煮袋內封層,在高溫下PE膜易出現臭味。因此,高溫蒸煮袋的內層選擇CPP材料為宜。