現在市面上越來越多的肉制品大部分都采用真空包裝袋來包裝，通過抽真空工藝排除復合包裝袋內的空氣，以防止肉制品與空氣長時間接觸而引起微生物的生長、繁殖及肉制品的氧化變質，進而可以達到延長貨架期，因此真空包裝袋內的真空度的控制至關重要。

所以在日常質量監控過程中，可采用真空包裝袋殘氧儀測試包裝內殘余氣體體積的儀器，該檢測儀器操作簡單，快速準確，儀器可自動顯示最終的測試結果。

1/5