食品真空袋、耐高溫蒸煮袋、脫氧包裝袋是在市場(chǎng)上比較常見的包裝形式,下面我們來介紹下這三種復(fù)合包裝袋的應(yīng)用領(lǐng)域、共同點(diǎn)和不同點(diǎn)。
首先來介紹真空包裝袋,真空包裝袋又叫做抽真空包裝袋,它是將包裝袋內(nèi)的空氣盡力抽盡,減小被包裝內(nèi)容物的體積,使被包裝物緊貼包裝袋不易移動(dòng),避免與包裝沖擊,能防止內(nèi)容物的氧化和細(xì)菌的繁殖,從而攜帶方便、不易破碎,也能達(dá)到延長(zhǎng)內(nèi)容物的保質(zhì)期限。接著來介紹下耐高溫蒸煮袋,耐高溫蒸煮袋用于高溫蒸或水煮殺菌的軟包裝是蒸煮包裝袋,在包裝時(shí)要先進(jìn)行抽空處理,否則包裝袋內(nèi)的空氣難以將熱量傳導(dǎo)給內(nèi)容物把細(xì)菌殺死。另外包裝內(nèi)的空氣,也會(huì)遇熱膨脹將包裝袋脹破。最后,我們來看下脫氧包裝袋,脫氧包裝袋不需要把包裝袋內(nèi)的空氣全部抽掉,而是在包裝袋內(nèi)擱置脫氧劑,將包裝內(nèi)的氧氣耗盡,防止細(xì)菌滋長(zhǎng),防止被包裝物氧化變質(zhì),來達(dá)到延長(zhǎng)內(nèi)容物保質(zhì)期限的軟包裝。
真空包裝袋、耐高溫蒸煮袋、脫氧包裝袋的共同點(diǎn)是,都必須采用阻氣性能好的塑料薄膜制作。他們的不同點(diǎn)就是真空包裝袋,不需要加熱蒸煮,但蒸煮包裝袋必須先進(jìn)行抽真空處理,真空包裝袋不一定能將氧氣全部抽盡,可脫氧包裝袋雖然沒有抽真空,但必須將包裝內(nèi)的氧氣耗盡。故而在選擇包裝制作的薄膜上,真空包裝袋,脫氧包裝袋只需要采用阻氣性、阻氧性能好的薄膜就行。可蒸煮包裝袋,除了要求制作薄膜的阻氣性好、阻氧性好、耐熱性高外,還要求薄膜有良好的水蒸氣透過性,印刷的油墨和復(fù)合的膠黏劑也要求具有良好的耐高溫性。