一、食品用復合膜袋簡介
為了適應不同的食品保鮮與儲存要求,食物用包裝袋不斷更新換代,從過去的單層包裝膜發展到多種類、多功能層次的復合包裝袋膜。
復合膜袋將不同材質有機結合在一起,例如外層使用紙質材料方便印刷;中層使用鋁箔避光;內層則使用無毒、耐水、耐油的聚乙烯直接接觸食品。綜合各種材質的優點,獲得性能更好的包裝膜袋。
二、食品復合膜袋中的溶劑殘留標準
食品用的復合膜袋由于印刷的油墨與粘合劑可能存在溶劑殘留,在使用過程中可能遷移到食品當中,存在一定安全風險。
2006年7月,國家質檢總局發布的《食品用包裝、容器、工具等制品生產許可通則》對食品用復合包裝膜中溶劑殘留的種類及其限量作出了強制性規定,種類包括苯系溶劑:
苯、甲苯、對二甲苯、鄰二甲苯、間二甲苯;
其他溶劑:乙醇、異丙醇、正丁醇、丙酮、丁酮、乙酸乙酯、乙酸異丙酯、乙酸丁酯。
在GB/T10004-2008《包裝用塑料復合膜、袋干法復合、擠出復合》中規定,食品用復合膜袋中溶劑殘留總量應≤5mg/m2,苯類溶劑不得檢出(即≤0.01 mg/m2)。